生物法在国内比较常用的是生物滤池法，主要包括加湿塔和生物滤床。系统运行过程中，对湿度、温度、pH、填料孑L隙率、停留时间等指标的控制是关键。生物滤池建成后，需要维持适宜的温度和湿度，控制因代谢中间体或产物造成的pH下降等，如果能够按照设计工况连续正常运转，其运行成本低的优势还是比较明显的。
近几年生物法除臭技术不断创新，出现了生物滴滤和生物洗涤等新工艺，其中生物滴滤技术不仅适合处理气液分配系数<1．0的恶臭污染物，也适合<0．1的恶臭污染物，而且具有占地小、投资少等优势，因此得到广泛推广。
离子法主要用于低浓度的臭气处理，离子法对于乙酸、醛等有机臭气成分的去除率高达90％，但对于H2S的去除率不超过45％。而餐厨垃圾堆肥处理过程中主要的臭气成分即为H2S，且浓度也较高，因此，该技术只适合作餐厨垃圾除臭的辅助工艺。另外，离子发生器的关键元件离子管会随着时间的推移逐渐衰退，相应的除臭效率也会逐步下降，使用1～2a后，离子管产生的离子强度不超过高值的1／2，而且由于餐厨垃圾堆肥产生的臭气湿度较高，其处理效率也会受到较大的影响。
上海羿清环保公司则主要采用生物除臭技术，该公司主要从事于生物除臭方案设计和设备生产的环保公司，其生产的生物滤池臭气处理设备能够有效处理恶臭气体，而且不会产生二次污染，受到业内人士的一致好评。
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